Zajímavá fakta o sýru

• Zajímavá fakta o sýru

Špetka nos, paže chuť k jídlu a zvědavost a číst o sýru. Dokonce i obyčejný sendvič se sýrem se bude zdát něco víc.

1. K přípravě kilogram sýra vyžadovat asi 10 litrů krávy nebo kozího mléka. Ale on se připravuje nejen z mléka: jsou sýry vyrobené z sója, hrách, játra telete nebo prase, zakysanou smetanou a dokonce ledové cukru.

2. Stopy přítomnosti sýra byly nalezeny v egyptských pyramid první dynastie (3000 - 2800 BC ..). Homer se zmíní o tom, jak vyrábět sýr v Odyssey. Sýr byl důležitým obchodním produktem pro starověkých Řeků a Římanů.

3. holandské nejprve rozhodli pro obchod a začal produkovat velké kola sýra v XIV století. A to ještě je jedním z nejdůležitějších produktů.

4. Některé z kavkazské národy sýra, se silnou vůní, je to považováno za afrodisiakum. Proto je vždy přítomen na svatební tabuli.

5. Ve Velké Británii každoročně bruslení MS sýr - sýr závod v Gloucester.

6. Cheddar Cheese malované annatto semena více než 200 let. To je také používáno pro barvení sýr mrkve a měsíčku plátky.

7. britská královna Victoria (1837- 1901), jako svatební dar získala velkou Cheddar kola sýru o hmotnosti o něco více než 500 kg.

8. Podle legendy, když filozof Zoroaster doleva od hlučícího davu, a bydlil na poušti více než 20 let, jeho dieta skládala téměř z jedné sýra.

9. Při přípravě sýr, bakteriální pohyb způsobuje plyn. Když je plyn uvolněn, plynové bubliny nechat otvory v sýru. Odborníci nazývají „oči“.

10. Říká se, že je měkký sýr Camembert přispěly ke zrodu slavného obrazu od Salvadora Dalího „Fluid hodiny.“ Poté, co ochutnali tento sýr na večeři, umělec se posadil před nedokončené tkaniny, zhasl světlo a začal uvažovat o nádherné chuti Camembert. To bylo pak, a byla to úžasná vize „time rasteksheysya.“