Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

Studený postupně ustupuje, a to znamená, že čas brzy přijde chaty, pikniky a všechny druhy outdoorových akcí. A tam se neobejde bez chutné kebab. Během vaření grilování existují 3 hlavní fáze: výběr masa, příprava marináda, tepelné zpracování masa. V tomto příspěvku se budeme hovořit podrobněji o marinádou.

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

1. Marináda kiwi

Tento recept je ideální pro ty příležitosti, kdy je velmi omezená za váš čas. Kromě toho se marináda recept s kiwi vás zachránit, pokud si ujít s výběrem masa (koupil starý, přísný). Při interakci s kiwi něco k jídlu se stává platidlem.

Potřebujeme: 5 kg jakéhokoliv masa, 1, 5 kg cibule (zelená) cibule, 1 kg cibule (červená) cibule, 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 3 hrnky vody, čerstvé bylinky, 1, 5 středně kiwi (ne více, aby se nedostala kaši), sůl a pepř podle chuti.

Celý mix, a 40 minut později si můžete smažit maso!

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

2. Lemon marináda Rošt krůtí

Ti, kteří se rozhodli uvařit špízů masa drůbeže, by si měli uvědomit, že spolu s četnými dietní výhody masa, existují významné nevýhoda - podivný zápach. Proto se tam hodí pro každou marinádu.

Potřebujeme: krůtí, rostlinný olej, citron, cibule, česnek, pepř, hop-suneli, petržel, hořčici a sůl.

- Take citrónu a broušené nebo vymazat s kůží na hrubém struhadle. Nakrájejte cibuli, přidáme na citronu kožek a opatrně mnom nechat šťávy; - přidávat, nakrájíme na „grilování“ krůtími kousky;

- ze zbývající citron mačkání šťávy smícháme všechny koření, olej, sůl a hořčici;

- nalít tuto marinádu nad krůtí a rezervy minimálně tři hodiny;

Hotovo!

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

,

3. vepřové marinované v granátových jablek

Chuť tohoto kebab je dosaženo s malým jemnou kyselinkou.

Potřebujeme: 1 kg vepřového masa (s výhodou krku), 1 l sycené minerální vody, 3 velké cibule, sůl a pepř, Khmeli suneli 1 (plná) nebo granátovou šťávu z granátového jablka 1 šálek.

- vepřové dobrá mytí, suché, a rozřeže se na normy, a to přibližně stejné plátky pro grilování;

- maso spojit v hrnci a kryt s minerální vodou. Minerální voda dále korozi zbytky krve v mase. Nechte působit po dobu 60 minut;

- Chop cibuli. Vyjměte maso z minerální vody, dát vodu do kanalizace. Smíchejte maso s cibulí, přidáme sůl, pepř, koření. Dobrá kaše maso s cibulí rukama sklonit dal šťávu a necháme v lednici po dobu 2 hodin.

- Squeeze šťávu z vyčištěného zrna. Vezměte pánev s masem, šťáva vyšel s pomocí menšího průměru víka nebo desku, aby vyvinuly tlak na maso tak, že se od něj a přidejte šťávu z granátového jablka do něj. Pomalu nechte kryt maso pomalu vysál šťávu.

- Dej maso v lednici přes noc a ráno jít do přírody a svátek získání produktu z kulinářského umění.

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

4. Prasata špejle na čaj marinády hrenoderom

Jako výsledek, dostanete neuvěřitelně šťavnaté a pikantní grilování!

Potřebujeme: 1 kg vepřového masa, černý čaj (2 lžičky suchého čajových lístků s 250 ml vody ..), 1, 5 cl .. sladká paprika, 2 lžíce. l. Omáčka (hrenovina aka hrenodor), 2 polévkové lžíce. l. rostlinného oleje, 3 lžíce. l. sojová omáčka, cibule, velká cibule.

- Brew černý čaj, chladný a filtr;

- nalijte ho do mísy, přidáme papriky a zatracený (hrenoder);

- nalít do mísy sojové omáčky a rostlinný olej, míchá se po;

- jemně kotleta cibule;

- smíchejte maso s cibulí, zalijeme marinádou;

- dobrý mix všechny ruce. Odstraňte studenou marinovat po dobu 5-6 hodin.

Hotovo!

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

5. Jehla banka

Bohužel, ne všechny regiony Ruska tento víkend přichází teplo. Ale nezoufejte, v tomto případě mají také nádherný recept.

Potřebujeme: 1 kg masa (hlavní, aby to s tukem), žárovku 4, 0, 5 litrů. bílé víno, sůl, pepř, koření na grilování.

- Maso cut středně velké plátky, cibulové kroužky;

- colim, pepř, zalijeme vínem a necháme na chladném místě po dobu 3-6 hodin;

- špíz masa a cibulí v dřevěné jehle svisle a vložte je do nádoby;

- uzavření krk fólie a dát do studené pece;

- zahrnují oheň a péct při teplotě ne vyšší než 180 stupňů kolem 1 hodiny.

Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné