Nejlepší recepty na grilování, které bude brzy velmi užitečné

Studený postupně ustupuje, a to znamená, že čas brzy přijde chaty, pikniky a všechny druhy outdoorových akcí. A tam se neobejde bez chutné kebab. Během vaření grilování existují 3 hlavní fáze: výběr masa, příprava marináda, tepelné zpracování masa. V tomto příspěvku se budeme hovořit podrobněji o marinádou.

1. Marináda kiwi

Tento recept je ideální pro ty příležitosti, kdy je velmi omezená za váš čas. Kromě toho se marináda recept s kiwi vás zachránit, pokud si ujít s výběrem masa (koupil starý, přísný). Při interakci s kiwi něco k jídlu se stává platidlem.

Potřebujeme: 5 kg jakéhokoliv masa, 1, 5 kg cibule (zelená) cibule, 1 kg cibule (červená) cibule, 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 3 hrnky vody, čerstvé bylinky, 1, 5 středně kiwi (ne více, aby se nedostala kaši), sůl a pepř podle chuti.

Celý mix, a 40 minut později si můžete smažit maso!

2. Lemon marináda Rošt krůtí

Ti, kteří se rozhodli uvařit špízů masa drůbeže, by si měli uvědomit, že spolu s četnými dietní výhody masa, existují významné nevýhoda - podivný zápach. Proto se tam hodí pro každou marinádu.

Potřebujeme: krůtí, rostlinný olej, citron, cibule, česnek, pepř, hop-suneli, petržel, hořčici a sůl.

- Take citrónu a broušené nebo vymazat s kůží na hrubém struhadle. Nakrájejte cibuli, přidáme na citronu kožek a opatrně mnom nechat šťávy; - přidávat, nakrájíme na „grilování“ krůtími kousky;

- ze zbývající citron mačkání šťávy smícháme všechny koření, olej, sůl a hořčici;

- nalít tuto marinádu nad krůtí a rezervy minimálně tři hodiny;

Hotovo!

3. vepřové marinované v granátových jablek

Chuť tohoto kebab je dosaženo s malým jemnou kyselinkou.

Potřebujeme: 1 kg vepřového masa (s výhodou krku), 1 l sycené minerální vody, 3 velké cibule, sůl a pepř, Khmeli suneli 1 (plná) nebo granátovou šťávu z granátového jablka 1 šálek.

- vepřové dobrá mytí, suché, a rozřeže se na normy, a to přibližně stejné plátky pro grilování;

- maso spojit v hrnci a kryt s minerální vodou. Minerální voda dále korozi zbytky krve v mase. Nechte působit po dobu 60 minut;

- Chop cibuli. Vyjměte maso z minerální vody, dát vodu do kanalizace. Smíchejte maso s cibulí, přidáme sůl, pepř, koření. Dobrá kaše maso s cibulí rukama sklonit dal šťávu a necháme v lednici po dobu 2 hodin.

- Squeeze šťávu z vyčištěného zrna. Vezměte pánev s masem, šťáva vyšel s pomocí menšího průměru víka nebo desku, aby vyvinuly tlak na maso tak, že se od něj a přidejte šťávu z granátového jablka do něj. Pomalu nechte kryt maso pomalu vysál šťávu.

- Dej maso v lednici přes noc a ráno jít do přírody a svátek získání produktu z kulinářského umění.

4. Prasata špejle na čaj marinády hrenoderom

Jako výsledek, dostanete neuvěřitelně šťavnaté a pikantní grilování!

Potřebujeme: 1 kg vepřového masa, černý čaj (2 lžičky suchého čajových lístků s 250 ml vody ..), 1, 5 cl .. sladká paprika, 2 lžíce. l. Omáčka (hrenovina aka hrenodor), 2 polévkové lžíce. l. rostlinného oleje, 3 lžíce. l. sojová omáčka, cibule, velká cibule.

- Brew černý čaj, chladný a filtr;

- nalijte ho do mísy, přidáme papriky a zatracený (hrenoder);

- nalít do mísy sojové omáčky a rostlinný olej, míchá se po;

- jemně kotleta cibule;

- smíchejte maso s cibulí, zalijeme marinádou;

- dobrý mix všechny ruce. Odstraňte studenou marinovat po dobu 5-6 hodin.

Hotovo!