Pokrmy Worth cesta

• nádobí Worth cestou

V posledních letech došlo k nárůstu počtu gastronomických zájezdů, ale nikdy jsem neměl důvod, aby si výlet jen pro jídlo.

Jeden z mých osobních „cestovní předpisů“ - cestovat jen sním něco, co není uvařené doma. Vzhledem k tomu, že jídlo je nedílnou součástí každé kultury, přišel jsem k otázce potravin mimo domov velmi vážně, a zvážit každé jídlo, jako vzdělávací proces. Neobvyklé a nejistá, více bláznivé složky, které jsem nikdy neslyšel, tím lépe.

Zde jsou 23 nádobí, pro které je jít na cestu kolem světa, aby se pokusila.

Pokrmy Worth cesta Pokrmy Worth cesta

Yakitori, Japan. Turisté, kteří hledají v Japonsku není jen země, najdete stánky Yakitori. Yakitori je mnohem více než grilovaným kuřetem: omáčka s kombinací mirin, saké, sójovou omáčku a cukr. Pouliční stánky tento pokrm, jsou neformální sociální střediska, kde se mladší generace mísí s davem kancelářských pracovníků, kteří potřebují občerstvení po práci v kancelářích.

Pokrmy Worth cesta

Pahlava, Turecku. Turečtí cukráři a pekaři v jejich baklava hojně ležel jasně zelené pistácie, doprovázený šlehačkou pudink. Varianty baklava lze nalézt v několika oblastech východního Středomoří. Její jíst a Íránu a Afghánistánu.

Pokrmy Worth cesta

Antikucho, Peru. Rodiště smažené grilované na špízu navlečeny kousky hovězí srdce s omáčkou je Peru. Tento pokrm lze nalézt také v mnoha dalších oblastech Jižní Ameriky. Klasický street food. antikuchos cena je obvykle nižší než americký dolar, který dělá toto jídlo je levné a dostupné pro ty, jejichž cestovní rozpočet je malý.

Pokrmy Worth cesta

Paraty, Indie. Často zastiňuje naan koláče chlebů přesných Paraty jsou sacharidů pokrm v nabídce severní Indii. Více než 40 různých variant lze nalézt v okolí Mauritius, Malajsie, Maledivy, Myanmaru a Singapuru. Tento chléb je možno plněné zeleninou a masem, máčené v máslo, jogurt nebo čaje.

Pokrmy Worth cesta

Putin, Canada. Francouzský Kanaďan pohodlné jídlo: kombinace silných nakrájené brambory s omáčkou a sýrem, pocházející asi 1950. Původ slova „Putin“ není jasná, ale zdroje poukazují na kombinaci francouzských a anglických slov, včetně „nepořádek“, „špatný dušené maso“ a „silně postaveného muže.“

Pokrmy Worth cesta

Kallabu, Karibik. Struktura Kallabu zahrnuje zeleninu a bylinky, které jste pravděpodobně nikdy neslyšeli, jako je voda špenát, taro a amarantu. Byliny jsou používány jako ozdoba na nádobí. Ačkoli většina turistů si tento pokrm na ostrovech východním Karibiku, to je vlastně kolébkou kallabu - západní Africe. Kallabu může být také vegetariánskou mísu, pokud používáte okra, kokosovým mlékem a chilli, a můžete přidat místní mořské plody, jako jsou krabi, humři a měkkýšů, v závislosti na zemi, ve které jste host.

Pokrmy Worth cesta

Kao soi, Thajska. To nudlová polévka, která se podává v Laosu, Thajska a Barmy, s místními „dotkne“ rozlišovat chutě regionu, ve kterém žijete. Rýžové nudle (smažené někdy) válcovaného a nůžkami před tím, než se přidá do živného prostředí s obsahem zelí, vepřové maso, smažené feferonky, fermentované sójové boby a / nebo kokosovým mlékem a kari. Tento pokrm není často nalezený v thajských restaurací na Západě.

Pokrmy Worth cesta

Chapulines, Mexiko. Častými návštěvníky Oaksakana trzích a sportovních akcí, tento předkrm kobylek jsou obvykle k dispozici pouze v létě. Jejich kyselé, slané nebo štiplavou chuť závisí na tom, co jejich smažené: s limetkovou šťávou, česnekem a solí.

Pokrmy Worth cesta

kuře a vafle, USA. To, co se může zdát jako podivná kombinace, ve skutečnosti, to je oblíbené jídlo pro brunch. Ačkoli tento pokrm má dlouhou historii, nedávno stala populární na národní úrovni, a teď to lze nalézt po celé zemi. Přidání javorový sirup, med nebo horkou omáčkou, zvyšuje kombinace sladkosti a soli na zcela jinou úroveň.

Pokrmy Worth cesta

Přítlačný, Španělsko. „Pincio“ ve španělštině znamená „špíz“ - přísady jako nasoleného masa, uzené ryby, plátky nakrájenou zeleninou, místní sýry a další výrobky, jsou připevněny k krajíců chleba s párátky. Pintxos často sloužil v Baskicku na severu Španělska. Většina cestující mohou najít rozmanité a komplexní složení pintxos v barech a hospodách. Nejčastěji jsou používány s pivem nebo víno.

Pokrmy Worth cesta

Galushki, Slovensko. Cousins ​​slovenské makaróny a sýr knedlíky se skládají z bramborové knedlíky smíchané s rozpuštěným máslem a ovčí sýr vsype horní plátky slaniny. Místní obyvatelé někdy kombinované knedlíky s kyselého mléka zvané žinčice, ale pivo je také dobře hodí. Ve městě Turka dokonce hostí každoroční festival „brynzové halušky“ ( „brynzové halušky“), který popírá, spojené s jídlem.

Pokrmy Worth cesta

asado, Argentina. Asado - mísa v umění grilování a kombinace různých potravin ve stejnou dobu. Unflavored masa - hovězí žebra, vepřová klobása, kuřecí stehýnka, atd. - .. smažené na otevřeném ohni po dobu asi dvou hodin. Miska nejvíce blízko spojený s Argentině, ale existují rozdíly mezi jinými v Brazílii a Chile a Kolumbie, a Peru.

Pokrmy Worth cesta

Koshary, Egypt. Stodoly - je egyptská verze Rice-A-Roni - mix rýže, těstoviny, čočka, cizrna a rajčatovou omáčkou. Toto jídlo je velmi populární mezi dělnickou třídou Egypta, jakož i ošetřující vegany.

Pokrmy Worth cesta

cukroví, Maroko. Pastilla - marocká verze masový koláč. Z listového těsta plněné masem z Pastilla zeminy holubice, ochucený kořením: šafrán, skořice a koriandr. Pikantní sladkou náplní je zabalen v pouzdru s názvem Vera (werqa), pak shora sypané práškového cukru. Miska není první chod nebo dezert a občerstvení pro zvláštní příležitosti.

Pokrmy Worth cesta

Fufu, Ghana. Mísa vařené a rozdrcené maniok a banány má konzistenci marshmallow vzduchu s polo-sladké chuti. Speciální úpravy k jídlu není nutná, protože test je nutné vytvořit malé kuličky a spolknout.

Pokrmy Worth cesta

Wada, Indie. Tyto koblihy nebo koláče čočka, brambory a cibule jsou obvykle jedí na snídani v jižní Indii a na Srí Lance. Miska může sloužit jako aperitiv, nebo dodávané jako doprovod pro jiné potraviny. Wada povrchově aktivní látky, například, se skládá z Vadas s chutney a pikantní chilli papričky ozdoba.

Pokrmy Worth cesta

Pie Saskatoon, Kanada. City of Saskatoon je vlastně pojmenoval bobulí, které tam rostly v hojnosti, když skupina ukrajinských a dalších imigrantů urovnali oblast. To bobule vypadá jako kříženec mezi brusinky a borůvky, a chutná jako černého rybízu. Místní obyvatelé na pečení koláčů často používají stejné recepty, které se dědí z generace na generaci rodiny.

Pokrmy Worth cesta

Balyk ekmek, Turecku. Tento sendvič s makrely, grilované, lze nalézt po celém území Eminonu Istanbulu všude: v obchodech a pouličních prodejců přímo v lodi, plovoucí podél mostu Galata a Atatürka. Zelí, cibule, hlávkový salát, rajčata, pečené papriky a svěží chuť zvyšuje ryby.

Pokrmy Worth cesta

Stew kozy, Montserrat. Kozí levnější než hovězí maso a maso je měkké a měkké. Koza maso je také nižší obsah tuku. Montserrat udělal guláš kozu jejich národní jídlo, a několik dalších karibské ostrovy, Svatý Kryštof a Nevis a St. Croix. Recepty se liší v závislosti na koření (kari, hřebíček, koriandr nebo chilli), místní zeleninu a kousky masa, které se používají k vaření.

Pokrmy Worth cesta

severského polévka, Island. Pokrmy z humra na Islandu humry v hojnosti: Můžete je najít téměř v každé restauraci menu. Turisté, kteří jsou zvyklí na téměř rakoviny kilogram, pečené česnekový olej, mohou být zmateni vzhledu islandského humra nichž každá o velikosti obří krevety, ale čerstvé masový vývar a velmi teplé.

Pokrmy Worth cesta

Semito, Mexiko. Pocházející z města Puebla, Semite je sendvičový. Hovězí nebo vepřové maso v kombinaci s plátky avokáda, kezillo (sýr), cibule, bylinky tátou a salsa. To vše je umístěno v řezu žemli s sezamovými semínky.

Pokrmy Worth cesta

Pikarones, Peru. Ačkoli tento pokrm je považován Pen dezertní pikarones - je to koblihy, vyrobené z rostlinných squash a sladké brambory. „Pikaron“ (Picaron) se překládá jako „zlobivé“ nebo „zlomyslný“ člověka, a tento dezert je často odkazoval se v peruánské hudby a poezie jako podhodnocení.

Choppino, USA. Italská kuchyně nemusí být nejvíce uznávané kuchyně v San Francisku, ale choppino vynalezl italskými obchodníky San Francisco ryb, který používal zbývající rybího masa vytvořit „horké“ plody moře lze nalézt ve skoku barech a pětihvězdičkových restaurací. Většina turistů mají možnost vyzkoušet kombinaci jídel z Dungeness krab, škeble, krevety, mušle, kalamáry, mušle a místní ryby vařené s rajčaty a bílým vínem.